![mangalda tavuk ve kuzu kotelet nasil marine edilir, tavuk nasil soslanir, tavuk nasil terbiye edilir tarifi (35)](https://www.nurmutfagi.de/wp-content/uploads/2017/08/mangalda-tavuk-ve-kuzu-kotelet-nasil-marine-edilir-tavuk-nasil-soslanir-tavuk-nasil-terbiye-edilir-tarifi-35.jpg)
Mangalda Tavuk, Tavuk nasıl marine edilir? Mangalda terbiyeli tavuk tarifi
Malzemeler
1 kilo tavuk kanadı
3 tane tavuk kotelet ( tavuk budu kemiğinden çıkartılmış )
1 tatlı kaşık pulbiber
1 tatlı kaşık kırmızıtozbiber
1 tatlı kaşık karışık tavuk baharatı ( kekik, sarımsaktozu, muskatcevizi..)
1,5 tatlı kaşık tuz
Yarım kaşık biber salçası
Yarım tatlı kaşık acı biber salçası
1 çay bardağı karışık sıvıyağ ve zeytinyağı
Yapılışı; tavuk kanatlarını ortadan keselim, tavuk budlarını kemiğinden çıkartalım ( kasabınıza yaptırın ?) derin bir kabın içine tavukları alalım tüm baharatları, salçaları ve yağı ekleyip karıştıralım. Bu sosta 3-5 saat bekletelim. ( terbiyesini bir gece öncede yapabilirsiniz ) odun kömüründe közde kızartalım.. afiyet olsun
Yanında soğan piyazı, Şebit yufka ekmek, biber domates eşliğinde afiyet olsun
sesli anlatimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz
Hinterlasse jetzt einen Kommentar