Categories: Hamur Isleri

yumusak POGACA tarifi

yumusak POGACA

Malzemeler:
1 su bardagi sivi yag
3 yemek kasigi seker
4 cay kasigi tuz
1 adet yas maya
2 bardak ilik su (bir bardak ilik su, bir bardak ilik süt)
aldigi kadar un
üzerine yumurta sarisi

Ic Malzemesi: peynir, maydonoz veya patates, kiyma olabilir isteginize yada evde olan malzemelerinize bagli

Yapilisi: Ilik süte mayayi koyup eritin icine geri kalan malzemelerin ekleyin kulak memesi kivamindan daha yumasak hamur elde edin. kücük bezeler yapip elinizde biraz daire seklinde acin sekil verin hamurun icine malzemeleri koyup kapatin, yaglanmis tepsiye dizin en az bir saat ilik ortamda mayalanarak kabarmasini bekleyin. üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu yada susam serpin 180 derece firinda üzeri kizarana kadar pisirin, firindan cikan pogacalarinizi bir kap icinde beze sarin (sarmadan önce elinizle üzerine biraz su serpin) afiyet olsun.

Nurgül

Share
Published by
Nurgül

Recent Posts

Mercimekli Kesme Aşı tarifi, etli mercimek aşı nasıl yapılır

Mercimekli Kesme Aşı tarifi, etli mercimek aşı nasıl yapılır Malzemeler 1 bardak mercimek 500 gr…

3 Jahren ago

NAR EKŞİSİ TARİFİ

NAR EKŞİSİ 40 kg nar, suyu güzelce sıkılır ve süzülür, çıkan suyu kaynatılır. Bahçeniz varsa…

3 Jahren ago

Siyah zeytin kurumu

Merhaba hanımlar bugün sizlere ablamın tarifini anlatıcam. Almanya'da bulunduğum şehirde Türk marketleri malesef siyah zeytin…

4 Jahren ago

SALMA BULGUR PİLAVI ET SUYUNA SALMA TEREYAĞLI BULGUR PİLAV TARİFİ

SALMA BULGUR PİLAVI ET SUYUNA SALMA TEREYAĞLI BULGUR PİLAV TARİFİMalzemeler 3 çay bardak bulgur 6…

4 Jahren ago

BAMYA TURŞUSU TARİFİ

Bamya turşusuMalzemeler Bamya kurmak icin Kavanoz veya turşu bidonu 2 çay bardağı elma sirke 1…

4 Jahren ago

VAY CANINA DENEMEYEN KALMASIN BU YÖNTEME BAYILACAKSINIZ, 6-10-12 KAT YUFKAYI BİR SEFERDE AÇIP BİR SEFERDE PİŞİRDİM

https://www.youtube.com/watch?v=uEmQUbtYAOg VAY CANINA DENEMEYEN KALMASIN BU YÖNTEME BAYILACAKSINIZ ✅  6-10-12 KAT YUFKAYI BİR SEFERDE AÇIP…

4 Jahren ago