Nur Mutfağı

yumusacik pastane pogaca peynirli yumusak pogaca

pastane pogacasi yumusak pastane pogaca peynirli

 

Yumuşacık pastane Poğaçasi

 

Malzemeler

3 su bardağı ılık süt
4 yumurta ( 3 tanesinin sarısını üstü icin ayırın)
1 paket kabartma tozu
1 adet yas maya
1,5 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kasığı seker
1-1,5 yemek kasığı tuz
Yaklaşık 1250 gr un gerekirse ilave edilir
Susam çörek otu

ic dolgusu icin beyaz peynir

üzerine istege bagli kasar rendesi

 

 

 

pastane pogacasi yumusak pastane pogaca peynirli yumusak pastane pogacasi nasil yapilir tarifi

pastane pogacasi yumusak pastane pogaca peynirli yumusak pastane pogacasi nasil yapilir tarifi

pastane pogacasi yumusak pastane pogaca peynirli yumusak pastane pogacasi nasil yapilir tarifi

pastane pogacasi yumusak pastane pogaca peynirli yumusak pastane pogacasi nasil yapilir tarifi

pastane pogacasi yumusak pastane pogaca peynirli yumusak pastane pogacasi nasil yapilir tarifi

 

 

 

Yapılışı: malzemeleri karıştırın kulak memesinden daha yumuşak hamur elde edin, hamuru iki üc kat mayalanmasi icin oda sicakliginda bekletelim… 3 kat gelen hamura  mandalina büyüklügünde bezeler alalim avucumuzun icinde şekil verip icine bolca beyaz peynir ve kasar peynir karışımı koyup kapatalim üzerine yumurta sarisi, ( kasar rendesi ) ve susam serpin, tepside 30 dakika tekrar mayalandiralim…  önceden ısınmış firinda 200 derecede yaklasik 30 dakika alt üst kizarana kadar pişirin… bu malzemelerden 3 tepsi cikiyor, siz yarisini kullanarak yapabilirsiniz… afiyet olsun