Nur Mutfağı

 

Açma tarifi

Yumuşacık 😋
1 su bardagı ılık süt
1su bardagı ılık su
1 su bardagı sıvı yag
1 küçük paket kuru maya ( yaş da olur yarım)
2 yemek kaşıgı şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
Aldıgı kadar un yumuşacık bir hamur olucak

 

 

 

Hazırlanışı
İlk önce sıvı malzemeler ılık dan biraz sıcak olacak suyu ve sütü bi kaba koyun yagı sonra maya yı şekeri tuzu karıştırın sonra aldıgı kadar un koyun sadece. Biraz ele yapışan bi hamur olacak sonra o hamuru bi tencereye koyun kapagını kapatı sofra bezine sarı ve bir saat mayalan maya bırakın hada sonra hamuru istediginiz şekli vererek tepsiye dizin bi on beş dakikada öyle beklsin sonra üstüne yumurta sarısı sürün istege göre susam çörek otu serpin ve 200 derece de önceden ısıtılmış fırında üstü iyice kızarana kadar pişirin sakın soguk olmasın fırın Afiyet olsun

tarifi bizimle paylasan Sevda Ceren hanima cok tesekkür ederiz