Nur Mutfağı

 

 

youtube kanalima ücretsiz abone olarak videolu tariflerimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=3pKE0sY1Fwg

Yas pasta pastane pastasi tarifi

Ganaj sos Pastanin üzerini kaplamak icin cikolatali sos tarifi

500 gr sivi santi süt kremasi (almanyadaki arkadaslar icin alternatif sivi schlagsahne)

50 gr kakao yagi

500 gr kuverture cikolata

375 gr cikolata jöle

125 gr meyve jölesi

(  malzemeler azaltilabilinir )

Yapilisi: sivi kremayi ocaga koy el yakicak sekilde isitin, sonra 500 gr kuverture karistirin cikolata erisin..cikolata eridikten sonra  cikolata jöle ve meyve jölesini cikolatali sosa ilave ediyoruz… tahta kasik ile karistirin… (sakin cirpma teli kullanmayin)… biraz bekletildiken sonra pastamizi  ganaj sos ile kaplayabiliriz… kolay gelsin…

bu sos tarifi ve resimler pastaci ve kuru pastalar ustasi Gürkan Araza aittir… kendisine cok tsk ederiz

Pandispanyanin yapilisi ve tarifi icin  linke tiklayin Pandispanya Tarifi yaspasta pandispanya nasil yapilir

Pastanin ara kremasi icin linke tiklayin beyaz Pasta Kremasi tarifi