Nur Mutfağı

Yaprak Manti Yalanci Hingel

Lasanya Makarnadan yaprak manti tarifi

Malzemeler

6-7 tane lasanya

bir kase yogurt

1-2 dis sarimsak

1 sogan

siviyag

kirmizitozbiber

tuz

 

 

 

Arkadaslar lazanya yapmistim, biraz fazlaca haslamisim artti, ziyan olmasin diye aklima yaprak manti yapmak geldi, hicbir farkta yoktu inanin, sanki normal manti hamuru ile yapilmis gibiydi ve cok pratik artik caniniz manti cekiyorsa lazanya ile yaprak manti yalanci hingel yapabilirsiniz..

Yapilisi: lazanya makarnayi  kaynar suda biraz tuz ekleyip, birazda siviyag ekleyip makarna haslar gibi yaklasik 6-7 dakika haslayalim, haslanan lazanyalari yapismamasi icin soguk su dolu kabin icine alalim soklayalim..hemen servis yapicaksaniz bu islemi yapmadan hemen lazanyalari 2-3 cm kalinligina seritler halinde gelisi güzel keselim..

sarimsakli yogurdu hazirlayalim

sogani siviyagda kavuralim tuz ve kirmizitozbiber ilave edip devam biberin kokusu cikana kadar yakalim…

servis tabagina kestigimiz lazanya makarnayi alalim üzerine heryerine gelicek sekilde bolca yogurt dökelim, kavurdugumuz soganli sosuda üzerine yayalim. ve miss gibi yaprak mantimiz hazirdir… afiyet olsun