Nur Mutfağı

 

   

frambuazli Qarkli kakao kremali Waffel pasta

waffeln icin malzemeler

125 gr Tereyagi yada margarin
150 gr seker
5 yumurta
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya şekeri
250 gr süt
300 gr un

yapilisi: yumurtayı ve şekeri krem gibi olana kadar çirp, ( tereyagini erit ılık olmalı yani kati olmasin yumuşak olsun ) sonra yağı , sütü, unu kabartmatozunu ilave et mikserde kivami gelene kadar çirp. ısınmış waffeln makinesinde bir kepçe koy kapağını kapat bir kac dk pişir sonra çıkar bu işlemi hamur bitene kadar uygula.

krema icin
2 kutu sivikrema schlagsahne
2 paket krema sertlestirici tozu
2 vanilyasekeri
2 tane 250 gr quark alternatif süzme yogurt yada labne
2 kasik kakao
2-3 kasik nutella
istege bagli bögürtlen, cilek…
1,5 bardak putrasekeri

( Not: eger kremsanti kullanicaksaniz sivi kremaya vanilyasekere ve krema sertlestiricisine gerek yok kremsantiyi kremsantinin tarifine göre yapiniz.)

 

 

 

 

 

 

youtube kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolu tariflerimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=msyIRFfrb_0

 

Waffle yapilisi ve detaylari görmek icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/waffle-waffeln-tarifim/

Yapilisi:  Krema icin süt kremasini vanilyasekeri ve sertlestiricisi ile cirp quark ve putra sekeri ekleyip tekrar cirpin. karisimi ikiye ayirin diger yarisina kakao nutella ekleyip waffelin arasina sürün, arasina mevsim meyvelerinden koyabilirsiniz,  ben frambuaz koydum… iki kat ayni islemi uygulayin en üstüne beyaz kremayi sürüp cikolata parcalari ile süsleyin… afiyet olsun