Nur Mutfağı

Tavada ispanakli yufkadan kolay gözleme

Malzemeler

2 yufka

2 yumurta ( her bir yufkaya 1 yumurta )

1 kalip beyaz peynir

1 sogan

tuz, karabiber

zeytinyagi

tereyagi

 

 

Yapilisi: ispanaklari temizleyip irice kiyin, diger malzemeleri ister karistirip hazirlayin ister yufkanin üzerine tek tek serpin…yufkayinin ortasina kare seklinde ispanak harcini yerlestirin… yufkanin kenarlarini bohca kapatir gibi kapatin… teflon tavada orta ateste arkali önlü kizarana kadar pisirin… pistikten sonra tereyagi sürün… afiyet olsun…