bir cay bardagi zeytinyagiyapilisi: zeytinyagi kizdirilir etler kizgin yagda yüksek ateste mühürlenir arkasi önü 5-8 dk kizartilir. patates kizartmasi, pilav, eriste, haslanmis sebzeler ve salata cesitleri ile servis edilir.
Sebzeli pilav
Malzemeler
3 bardak pirinc
bir konserve kutusu havuc bezelye
tereyag, etsuyu, tuz
Sebzeli Mercimek çorbası
Malzemeler
2-3 patates
1 buyuk bas soğan
1 buyuk domates
1 dış sarımsak
2-3 havuç
3 avuç mercimek
1,7 litre su( varsa etsuyu karışımı )
Et suyu yoksa etsuyu tableti
Tuz, nane, karabiber
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