Nur Mutfağı

 

Silex tavada Türlü patlican kebab tarifi

Malzemeler

2 patlican

3 patates 

2-3 tavuk göğüs Eti

3-5 biber

2 domates

SOS için

1 bardak su 300ml

Silme Bir yemek kaşığı domates ve biber salçası 

Tuz, kekik, karabiber,kırmızıtozbiber, Pulbiber ( isot )

Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı 

1 KAŞIK tereyağı 

servis icin dereotu maydonoz

 

   

yapilisini izlemek icin videoya tiklayin

 

Yapilisi: sebzeleri yemeklik küp dograyalim, tavuk etini kusbasi dograyalim… hepsini silex tavaya alip karistiralim… sosu hazirlayalim ve sebzelere dökelim.. sosu sebzelerle karistirdiktan sonra 5 ayarinda pisirelim.. yaklasik 15- 20 dk sürdü. pistikten sonra ince kiyilmis dereotu ve maydonoz serpelim..

ayni tarifi firindada pisirebilirsiniz.. cok hafif ve  lezzetli bir yemek, afiyet olsun