Silex tavada Bıldırcın kızartma tarifi 

Malzemeler 

4 bıldırcın ( 2 tavuk pirzola )

6-7 patates

2-3 soğan

Tuz, karabiber, kekik, Pulbiber , kırmızı tozbiber

Zeytinyağı 

2 çay bardağı su



Yapılışı: patatesleri soyup yuvarlak dilim keselim. Silex tavanın tabanına biraz tuzlayarak yerleştirelim.. bıldırcın ve tavuk pirzolayı zeytinyağı ve baharatlarla ovalım..tavaya patateslerin üzerine yerleştirelim.. soğanların kabuklarını soyup 4 dilime keselim, 1 çay bardağı su dökelim.tavamızı önce 5 ayarda sonra 3-4 arası kısarak PİŞİRELİM.. arada kontrol edelim çok çabuk piştiği için dibinin tutmaması İÇİN tekrar bir çay bardak su ilave edelim.. 30 dk içinde bıldırcınlar kızarmış sebzelerimiz yumuşacık olmuştur.. pilav salata İLE servise hazırdır.. afiyet olsun 

(Tavanız yoksa fırın tepsisine baharatlayıp normal ayarda 190 derecede pişirelim. )


Nurgül

Recent Posts

Mercimekli Kesme Aşı tarifi, etli mercimek aşı nasıl yapılır

Mercimekli Kesme Aşı tarifi, etli mercimek aşı nasıl yapılır Malzemeler 1 bardak mercimek 500 gr…

3 Jahren ago

NAR EKŞİSİ TARİFİ

NAR EKŞİSİ 40 kg nar, suyu güzelce sıkılır ve süzülür, çıkan suyu kaynatılır. Bahçeniz varsa…

3 Jahren ago

Siyah zeytin kurumu

Merhaba hanımlar bugün sizlere ablamın tarifini anlatıcam. Almanya'da bulunduğum şehirde Türk marketleri malesef siyah zeytin…

4 Jahren ago

SALMA BULGUR PİLAVI ET SUYUNA SALMA TEREYAĞLI BULGUR PİLAV TARİFİ

SALMA BULGUR PİLAVI ET SUYUNA SALMA TEREYAĞLI BULGUR PİLAV TARİFİMalzemeler 3 çay bardak bulgur 6…

4 Jahren ago

BAMYA TURŞUSU TARİFİ

Bamya turşusuMalzemeler Bamya kurmak icin Kavanoz veya turşu bidonu 2 çay bardağı elma sirke 1…

4 Jahren ago

VAY CANINA DENEMEYEN KALMASIN BU YÖNTEME BAYILACAKSINIZ, 6-10-12 KAT YUFKAYI BİR SEFERDE AÇIP BİR SEFERDE PİŞİRDİM

https://www.youtube.com/watch?v=uEmQUbtYAOg VAY CANINA DENEMEYEN KALMASIN BU YÖNTEME BAYILACAKSINIZ ✅  6-10-12 KAT YUFKAYI BİR SEFERDE AÇIP…

4 Jahren ago