Nur Mutfağı

 

Sehriyeli Tavuk suyuna Corba

Malzemeler

haslanmis tavuk kanat gögüs

yaklasik 1,5 litre tavuk suyu

2 kücük cay bardagi sehriye

tereyagi zeytinyagi karisimi

nane, tuz, karabiber (arzuya göre cesni baharati vegeta)

limon

Yapilisi: Tavuk etini önceden hasliyoruz… Tencereye yag koyup sehriyeleri birkac dakika kavuruyoruz… tavuk etini kücük kücük didikliyoruz, sehriyelerin üzerine tavuk suyumuzu ve didikledigimiz etleri döküyoruz…  gerekirse biraz tuz serpiyoruz, karabiber ve nane ekleyip kaynamaya birakiyoruz… pistikten sonra limon ile servis yapiyoruz… afiyet olsun

Hem pratik hem besleyici, Tam Sonbahar ve kis aylarina cok yakisacak corba tarifi….