Nur Mutfağı

Patatesli Et Yemegi Gulasch

Malzemeler

500 gr yagsiz dana kusbasi eti

1 sogan

1 yesil kirmizi biber ( kisin bir tutam kurutulmus biber )

8-10 kücük patates

1 yemek kasigi domates salcasi

yarim yemek kasigi biber salcasi

tuz, karabiber

yaklasik 1 litre sicak su

zeytinyagi

Alman makarnasi Spätzle tarifini görmek icin tiklayin http://www.nurmutfagi.de/spatzle-nasil-yapilir-tarifi-alman-makarnasi-spatzle-taze-makarna-rezept/

 

Youtube kanalima ücretsiz abone olarak yapim asamali videolu tariflerimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=fJigtthA61Y

Yapilisi: Patateslerin kabuklarini soyalim,  sogani yemeklik kücük dograyalim, düdüklü tencereye zeytinyagi koyalim, sogani yagda kavuralim, kusbasi etleri ilave edelip yaklasik 10 dakika kavuralim… biber taze kullanicaksaniz kücük kücük dograyalim…( kurutulmus biber kullanicaksaniz yemegin suyu ile birlikte ekleyin)  patatesler kücük ve tüm olacak sekilde tencereye alalim, yaklasik 5 dakika karistirarak kavuralim… salcayi ilave edelim ve yaklasik 3-5 dakika daha kavurmaya devam edelim… sicak su tuz ve karabiber ekleyelim düdüklü tencerenin kapagini kapatalim, havasi ciktiktan sonra  25-30 dakika orta ateste pisirelim… ( pisme süresi tencerenize göre degisebilir ) ben genelde bu yemegin yaninda alman eristesi (spätzle)  yaparim. siz normal eriste, pilav veya  makarna ile servis yapabilirsiniz… afiyet olsun

(alman eriste spätzle tarifini en kisa zamanda sizler icin uygulayip yapilis resimleri ile ekliyecegim )

Alman makarnasi Spätzle tarifini yaptim arkadaslar videolu ve resimleri ile tarifimi görmek icin tiklayin http://www.nurmutfagi.de/spatzle-nasil-yapilir-tarifi-alman-makarnasi-spatzle-taze-makarna-rezept/