Nur Mutfağı

               

 

Patates püresi ile patates çanağında Rus salatası

Pure icin Malzemeler
Normal boyda 5-6 tane patates
1,5 su bardağı süt
Bir yemek kasığı tereyağı
Tuz

Patates çanağında Rus salatası icin malzemeler
Patates puresi
2-3 yemek kasığı yoğurt
2 yemek kasığı mayonez
Bir küçük kutu konserve Mısır
Yarım kutu Konserve Bezelye istenirse hepsi kullanılır size kalmış
havuç konservesi
2-3 adet kornison turşu
Maydonoz
Tuz
Üzeri icin zeytinyağında bir tatlı kasığı kırmızı toz biber yakıp üzerine döküyoruz

Pürenin yapilisi: tencerede kabuklari soyulup küp kesilmis patatesleri süt ile yumusayana kadar pisirin. pistigini kontrol edin baska bir kaba bosaltip catal yardimi ile yada patates ezici ile patatesleri püre haline getirin icine tuz tereyag ilave edip karistirip sogumaya birakin.

misir yogurt mayonez bezelye havuc tuz tursu ile ic malzemesini hazirlayin.

soguyan püreden kücük toplar alarak icini oyun. ic malzemeden 1-2 kasik icine doldurup kiyilmis maydonoz ile kenarlarini süsleyip sos gezdirerek servis yapin. afiyet olsun.