Nur Mutfağı

Güveçte tavuk kebabı tarifi

Fırında tavuklu Güveç kebabı

Güveçte tavuk baget incik

Malzemeler 

4-5 tavuk budu veya 10-12 tavuk incik 

3 soğan

2 domates

7-8 diş sarımsak 

2 kaşık tereyağı 

1 tatlı kaşık kekik

1 tatlı kaşık kırmızı toz biber

1 tatlı kaşık Pulbiber

Yarım tatlı kaşık karabiber 

1 tatlı kaşık tuz 

2-3 yemek kaşığı su

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ 

 

Yapılışı: güveç tencereye tavuk Buda’larını yerleştirelim.. üzerine baharatları döküp 1-2 kaşık sıvıyağ ile ovalım.. soğanların kavuğunu soyup tüm şekilde 4 e kesip yerleştirelim… sarımsakları, tereyağ parçalarını ve domates dilimlerinizde tenceremize yerleştirip yağlı kağıt İLE üzerini KAPATALIM..güveç tenceremizin kapağınıda kapatıp önceden. ISINMIŞ 175 derece fırında 1-1,5  saat arası PİŞİRELİM. Yağlı kağıdı çıkartıp normal kapağını kapatıp tekrar dereceyi 220 dereceye artırarak 30-40 dk pişirelim.. miss gibi kokusuyla evi güveç tavuk sarmış kebabımız hazırdır.. yumuşacık ve normal fırında veya haşlama yapılan tavuktan bin kat daha lezzette güveç tavuk kebabımız servise hazırdır.. yanına pilav kızartılmış patates, bol yeşillikli salata, ayran,  turşu çeşitleri herşey çok yakışır 😊😍lezzetinden dolayı bağımlılık yapabilir 😊😋❤🍗