Nur Mutfağı

Terbiyeli Kuzu Pirzola

malzemeler

1 kilo kuzu pirzola ister kemikli ister kemiksiz

1 sogan

1 sarimsak

1 yemek kasigi yogurt

1 yemek kasigi biber salcasi

1 tatli kasigi tuz

1 tatli kasigi isot

1 tatli kasigi kekik

1 tatli kasigi kirmizitozbiber

biraz karabiber karabiber

biraz zeytinyagi

yanina servis icin

2 domates

2-3 biber

1-2 sogan

 

 

Youtube kanalima ücretsiz abone olarak videolu tariflerimi takip edebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=3vja8u1sDrw

 

Yapilisi: Sogani ve sarimsagi rendeleyelim, derin bir kabin icersine alalim, yogurdu, salcayi ve bütün baharatlari ilave edelim karistiralim, pirzola etleri bu sos ile heryerini kaplayalim ve yaklasik  1 saat bekletelim.. borcama dizelim, yanina dilimlenmis domates biber ve sogan koyalim önceden isinmis firinda 190 derecede yaklasik 25-30 dakika kizartalim… yanina pilav ve kremali patates graten ile servise hazirdir… afiyet olsun Kremali patates graten tarifi icin linke tiklayiniz http://www.nurmutfagi.de/firinda-kremali-baharatli-karnibahar-patates-graten-tarifi/