Nur Mutfağı

 

 

Elma kurabiye

200 gr tereyağ
100 gr siviyağ
100 gr yoğurt
100 gr putrasekeri
550 gr un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya

Iç harcı icin
5 elma
100 gr şeker
100 gr ceviz içi
1-2 tatlı kAşığı Tarçın

Üzerine serpmek için putraşekeri

 

 

 

 

Yapılışı: elmaları ince rendele tavada şeker ile suyunu çekene kadar kavur. Ceviz içi ve Tarçın ekle soğumaya bırak.

Hamur malzemelerini yoğur 3 parçaya ayır. Beze yap unlayarak aç. 12-16
Üçgen kesip harçtan koyup sarin. Isterseniz Gül şekli verin, ister poğaça gibi yapın…önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dk alt üst pişirin. Putra şekeri serpin… Soğuyunca servise hazirdir… Afiyet olsun…
Nur mutfagi