Nur Mutfağı

dondurucuda Kislik DOmates

malzemeler

domates

biber

yapilisi:bu yil sizlere tarif vermek icin baya kisa hazirlik yapmis oldum 🙂 tursular, receller, zeytin kurma, konserveler, aci soslar  simdide dondurucuda domates ve biber nasil saklanir en kolay yöntem ile sizlere anlatmak istedim.

not: domates ve biberlerin miktarlari size kalmis ben 2 kilo domates kullandim ve 1 kilo biber kullandim..

domatesi kabuklari ile birlikte yemeklik dograyalim, derin bir kabin icine dolduralim, buzluk icin citcit posetlere esit bir sekilde dolduralim.. citcitini kapatip pipet ile havasini alalim..

ayni sekilde biberleri aci tatli yemeklik iri iri dograyalim.. posetlere doldurup pipet ile havasini alip vakumlayalim.. bu sekilde domates ve biberleri kislik icin hazirlayalim.. kisin corbada, yemekte lahmacun, etliekmek  harcinda cikartip kullanalim.. yemeklerde kullanacaginizda cözdürmeden hemen tencereye don hali ile atin tencerede cözdürün öyle pisirin. simdide yapacak olanlara kolay gelsin afiyetle yersiniz insallah