Nur Mutfağı

 

 

 

Beyti Kebabi –  Adana Kebab

 

 

 

malzemeler

300-400 gr kuzu el kiymasi ince ince kiyilmasi gerek .

kucuk kucuk 1 2 kirmizi biber .

1 adette carliston cok kucuk kiyilmasi gerek .

sarimsak.

tuz

karabiber

pulbiber.

kuyruk yagi veya ic yag

yeteri kadar Lavas

Yapilisi: malzemleri iyice harmanliyoruz. şişlere diziyoruz firina veriyoruz pisince lavasa saralim esit parcalara keselim ..

ikinci pisirme sekli  cig eti lavasa sarip lavaslari kesip firinda pisirelim…

domates sosu, yogurt ve sogan piyazi ile servise hazirdir… afiyet olsun

üyemiz Sule Dnz hanima tarif icin tesekkür ederiz.