Tulumba Tatlisi nasil yapilir tarifi

 

Tulumba Tatlisi

Malzemeler

4 yumurta

2 ,5 su bardagi un

2 su bardagi su

50 gr tereyagi

2 yemek kasigi irmik

2 yemek kasigi nisasta

bir cimdik tuz

3-4 damla limonsuyu

Surubu icin

3 su bardagi seker

3,5 su bardagi su

1 yemek kasigi limon suyu

 

uygulamali videolu tariflerim icin youtube kanalima abone olmayi unutmayin https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw

 

 

youtube kanalima ücretsiz abone olarak videolu tariflerimi izleyebilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=xBvgZfUDFPg

Yapilisi:Önce surubunu hazirlayalim, sekeri ve suyu tencereye koyalim ve kaynatalim, kaynayan serbetimize limonsuyunu ilave edelim ve özlesene kadar orta ateste yaklasik 15-18 dakika devam kaynatalim… tatlimizin citir olmasini istiyorsaniz dikkat etmeniz püf noktalardan biride serbetin koyu kivamda olmasi ve serbet soguk olmali! yani ilidiktan sonra buzdolabina kaldirip sogumasini saglayin! veya serbeti bir gün önceden yaparsaniz daha pratik olur!

Tencereye suyu dökelim ve kaynamaya birakalim, kaynayan suya tereyagini koyalim ve eritelim, bir cimdik tuz ve limon suyunu ekleyip karistiralim, unun tamamini ilave edelim ve tahta kasikla karistiralim…devamli karistiralim hamur kivamina gelene kadar… yumusak hamur kivamina gelmis hamurumuzu tencereden baska bir kaba alalim ve ilimasi icin bekleyelim…

Iliyan hamurumuza nisastayi, irmigi dökelim ve mixserde hamur cirpma teli ile hamurumuzu karistiralim, her yumurtayi tek tek yedirerek cirpalim ve yumusak bir hamur elde edelim… Hamuru torbamiza dolduralim, ister krema skma kabina veya bir buzluk posetinin ucunu keserek yildizli aparati takalim… tavaya yag koyalim, isinmadan hemen hamuru icersine yaklasik 5 cm uzunlugunda serit olarak kesip yagin icersine sikalim… orta derece ateste güzelce kizartalim… kizaran halkalarimizi önceden yaptigimiz sogumus serbete atalim, 1-3 dakika serbette cekmesi icin bekletelim ve servis tabagina alalim… hamurumuz bitene kadar halkalarimizi kizartalim, her yeni kizartmada ocagin altini cok düsük ayara koyalim, yag sicak oldugu icin disi yanip ici cig kalmamasi icin, kizarmaya yakin tekrar ocagin altini normal isiya getirin devam kizartin… afiyet olsun…

Tulumba tatlisi inanilmaz cok lezzetli disardan birdaha almayacaginiza garanti veriyorum… ici yumusacik disi citir harika agizda dagilan yedikce yiyesiniz gelicek bir tatli…. tüm detaylarla anlatmaya calistim umarim begenirsiniz!… yeni tariflerimden haberdar olmak icin lütfen websiteme abone olun, Youtube’den ekledigim yemek pasta tarif videolarimi nurmutfagi NurGüL   abone olarak takip edebilirsiniz…

uygulamali videolu tariflerim icin youtube kanalima abone olmayi unutmayin https://www.youtube.com/channel/UCQrpJTkGy_STsLsrfi5A1Uw