Malzemeler

 

kelek (bostan)

acur

süs biberi

havuc

yesil domates

sarimsak

istege göre ekleme cikartma yapabilirsiniz

sosu icin

1,5 cay bardak iri kaya tuzu

1 yemek kasik seker

2 cay bardak elma sirkesi yada üzüm sirkesi

1,5 litre hazir icme suyu

 

 

 

bugün cok eski bir yöntemle sizlere tursu yapimini verecegim. sesli anlatimli videolu tarifimi mutlaka youtube kanalimdan izleyin derim..

yapilisi: sebzelerimizi irice dograyalim, ( havucun kabugunu soyalim ) porsiyonluk olarak kalin buzluk posetlere pay edelim.. sosunu derin bir kabta sos icin gerekli tüm malzemeleri ekleyerek hazirlayalim,  posetlere pay ettikten sonra üstü basa sebzeler sos ile dolana kadar yaklasik 5 kepce ekleyelim.. posetlerin agzini sikica baglayalim… elde ettigimiz poset tursularimizi ister kovanin icine ister kavanoza alalim, tursularimiz hava almamasi icin tekrardan sirkeli su hazirlayip bu kapta saklayacagiz.  1 cay bardak iri kaya tuzu 1,5 cay bardak elma sirkesi ve tekrar yaklasik 1-1,5 litre su hepsini karistirip posetleri koydugumuz kavanoza dolduralim.. tursumuz bir ay icinde yemeye hazirdir.

Sesli anlatimli videolu tarifimi Nurmutfagi NurGüL youtube kanalimdan izleyebilirsiniz. begeni ve yorumlarla desteklerinizi esirgemeyin lütfen, sevgiyle kalin.