pratik gözleme Yufkadan tavada patatesli gözleme tarifi

 

Yufkadan tavada patatesli gözleme

Malzemeler:

3 tane hazır yufka
tereyag
Sıvı yağ
ici icin: haslanmis 5-6 adet patates
2 adet kurusogan
1 adet sivri yesil biber
bir tutam Maydanoz
zeytinyagi
tuz, karabiber, kirmizi toz biber

Yapılışı: Yufkalar açılır. Arasına ic malzemesi salata haline getirilip yufkalarin ortasina yayilir. 4e katlanır katlarken her katini siviyag ile yaglayin. Büyük bir teflon tavada yada pizza pisirme makinesinde pişirilir. her pisirdiginiz tarafi tereyag ile yaglariz. Öbür tarafı çevrilir ora da pişer bu tarafida tereyag süreriz. Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır. afiyet olsun